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看得我目瞪口呆的。”夏初南呆愣愣的点头。
“确实是很高的水准,放松虾尾,以便完整取出虾线,开背的刀工力度也很好,两边厚薄一样,深度也一样,嫦曦这一手,就是宫中的御厨也是很难能够比得上的。”夏天尧这番话一说,就知道是个地道的吃货,不然哪有这么懂行。
不过他也的确是很好吃,和皇帝的关系也是不错的,经常会进京去吃些好的。
他这些年静了下来,不让他喝太多酒,他也就是对美食还能有点儿念想了。
只可惜,那真的好吃的东西都是大师才做的出来的。
而那些个所谓的大师呀,一个个的脾气都是怪异的很。
今天碰到了苏嫦曦,倒是让他有了新的发现。
他这整日闲的无聊,来这里蹭蹭饭也不是不可以呀。
几个人小声地话倒是打扰不了苏嫦曦,苏嫦曦一旦真的开始做起来美食,就会非常的认真,没有谁是可以轻易的打扰到她的。
不过几个人也就是讨论了几句,然后又聚精会神的看了起来。
这也是苏嫦曦为什么要把桌子放在那里的原因了。
这边的窗口比较低,外面的桌子高,坐在那里就可以看的清楚,油烟飘也会冲着一旁的那个窗子飘,他们能够闻到的只会是香味儿。
这样看着别人做,一边看一边吃的感觉,是非常有意思的。
这是苏嫦曦的亲身体会,既然都做了,就带给大家最美好的体验就好了。
全部处理好的凤尾虾,虾尾摆放在盘子里,而尾壳则微微翘起,苏嫦曦单手拿起一个鸡蛋,直接磕在左手拿着的碗边上。
“嗑嗑”
清脆的两声小响动。
蛋清瞬间均匀的开始洒落到每一只虾的身上,尾壳上一点没有溅到,而完整的蛋黄则好好的呆在碗里。
这一手露出来,几个人都是很震惊的看着苏嫦曦。
这样靠着手腕甩匀蛋液的手法还是第一次见。
夏初南看着苏嫦曦这行云流水的动作,不由得惊叹。
“嫦曦姐好厉害呀!”
“真的很厉害……”夏初樱也是不由自主的点头赞同。
能够把做饭做的像是在弄艺术品一样的,夏初樱最服气的还是苏嫦曦。
苏嫦曦就好像是没有听到他们的话一样。
转过身“咚咚”往后退了两步,一手揭开盐的盖子,一手拿着勺子盛出半勺,依葫芦画瓢的均匀撒在虾尾上。
虾尾需腌制几分钟,趁着这个时间苏嫦曦开始处理之前的鸽子汤。
这时候鸽子汤已经是熬得十分软烂了,汤汁里面浓浓的全是精i华。
金银花和枸杞都是在夜笑尝的时候放进去的,这会儿味道也中和的差不多了。
苏嫦曦舀了一勺盐缓缓的放下去,用木勺子搅了搅,舀了一勺鸽子汤加上两块儿肉在碗里面,苏嫦曦递给了夏初南道:“初南尝尝看,味道够不够。”
她是不会给夜笑尝的,夜笑从来都不靠谱,她认吃,但是上来就吃,真的有用的评价是不会给的。