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大规模的广告效应。而是需要那种小而精的广告,推广各种地方名吃和地方特色民的商品,针对的是面对面的客户群。
那是不一样的广告效果,需要色香味俱全的刺激,让游客现场感受到商品的诱惑。这种广告不能浮夸,却又不能过份的写实,还是需要给受众足够的期待感才行。
比方说那个无名羊肉粉,需要一段优美的传说,就算比不上过桥米线那么显赫,也需要打动前来吃粉人的心啊,必须让游客有一种认同感,才会让合驰市的名吃名扬天下。
对于小王同志来说,编故事本来就是他的强项,只是突然之间编这么多的故事还真是头大。谁让自己接受了任务呢,王哲真的烧脑了,毕竟合驰市不只是有无名羊肉粉啊。
这里的特色美食相当的丰富,还有猪儿粑还有熊猫宴还有恐龙桫椤筵呢,合驰素有桫椤王国的称誉,境内恐龙虽早已绝迹,可却盛产以桫椤为代表的近两万种蕨类植物,这些蕨类植物在二亿年前曾是植食恐龙的主食品,现今又是合驰人餐桌上的珍贵佳肴。
蕨类食品有鲜蕨菜、干蕨菜、蕨羹、蕨粑等等,人们食之既可疗身保健,又可想天地悠远、思亘古史迹,美不可言。与其他菜品配合,可制作出丰盛独特的恐龙桫椤大菜!
其中蕨菜素炒和拌肉食荤制,菜品色泽红亮、浓香扑鼻、清脆微苦、爽口润肺,无论佐酒还是下饭均为佳品。而以鲜嫩蕨苔为原料,煎、炒、炖均可,食之鲜美柔嫩顺口,有补肺壮骨之奇效。因蕨苔叶芽形状似小儿握拳状,故有人称之为“佛手菜”或“龙爪菜”。
至于说蕨粑,则是用蕨苔、蕨根为原料,磨粉吊浆凉干储存,可切片煎、炒、蒸、煮,精制成不同口感的十多种菜肴。
用蕨菜、鲜蕨苔和蕨粉打造的宴席,就是名闻遐迩的恐龙桫椤筵,绝对的绿色绝对的养生绝对的美味。这些原本都是当年穷人糊口的食物,现在随着人们生活水平的提高,这些产自大山的绿色食品,成为小康人群的最爱。
小时候哲少没少吃这些东西,去乡村老百姓家打零工,老百姓家常菜最常见的就是熊猫宴和恐龙桫椤筵,不过不是系列菜系上桌,而是其中的某几种。
毕竟竹笋也好蕨菜和鲜蕨苔也罢,都是不需要花钱买的,只要自己勤快一点,就能到山里采摘。乡土酒水筵也是合驰市的特色,毕竟这里地处白酒经济带特产美酒,著名的有三步倒白酒、高洞白酒、老窑、合驰醇、金贵福等品牌。
而茶则是合驰市的一张名片,不只是五珠茶是这里的特产,这里还有著名的七珍茶、虫茶、老鹰茶、盖碗儿茶等等。合驰人自古甚重礼仪,有客至必宴请,有宴请必敬酒,客入席必先上茶,所谓“无酒不成席,无茶少宾客”之说就反映了这一方水土的习俗和民风。
简单从字面上看,酒水与宴席沾不上边,其实不仅紧密相关,而且还独自成席。昔日合驰市老鹰茶一分钱尽量吃,喝老白干儿而不用佐菜叫“喝寡单碗儿”,一元钱足够。
用老鹰茶和寡单碗儿招待客人,主客多少不限场合大小不论,气氛热烈众人皆乐别有风味。每当此时亲戚朋友相聚,摆上瓜子、花生、牛肉干、香肠片等名小吃,端上几碗豆花儿,或上茶、或上寡单碗儿就成一席。