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房间的时候,毕竟准确的根据自身的情况来预订。
免得出现一些不必要的问题,影响了旅行的心情。
且旅馆有规定,是不允许未满十二岁的儿童入住。
在工作人员的带领下,李泽晗和金泰熙来到了他们预订的房间。
能感受到过往风情及日式气氛的玉露。
“这旅馆真的是不错,也不枉我提前那么长时间进行预定。”李泽晗在旅馆的工作人员退去后,笑着对着金泰熙说道。
“这次的旅馆确实是选择的不错。”金泰熙赞赏的说道。
对于李泽晗这次预订的住处,金泰熙是真的觉得非常的不错。
毕竟现代化的酒店住多了,偶尔入住一下这样有明显异国风格的地方,那感觉并不差。
而且能够提前办理入住这点,也让该旅馆在金泰熙心中加分不少。
“最重要的是有私汤,可以好好的享受一下温泉,缓解一下身体的疲劳。”李泽晗伸了个懒腰说道。
“等今晚回来再去泡温泉,现在先找地方解决午餐问题。”金泰熙压下了现在就去换衣服泡温泉的想法说道。
刚刚她可是有听工作人员介绍,使用七十七特制茶叶的“茶浴池”具有美白及美肤效果。
这点对她这样爱美的女士来说可是极具诱惑力。
听到金泰熙提到午餐李泽晗的注意力立马集中到了这个问题上面。
拿出手机就开始搜索那些拥有一定历史,并获得了肯定的料理店。
与人们熟悉的日料不同,京都的地方风味餐饮自有一番风情。作为一个内陆的都城,京都并不流行生吃海鲜,而以抹茶、怀石和豆腐料理而闻名。
相对于发源于近代的拉面,京都人更喜欢吃乌冬、荞麦面和流水素面。
京都的禅院文化孕育了怀石料理,如今成为了高档和食的代名词。
京都周边出产的蔬菜被当地人自豪的称之为京野菜,是制作精细菜肴的上品原材料。
而茶乡宇治使得京都的餐桌上永远不缺少一抹鲜绿,各种抹茶口味的甜品是女生的最爱。
另外,在京都可以吃到以鲤鱼为主的淡水鱼生,这是京都人特有的宫廷口味,非常独特。
京都还被认为是和果子之乡,各种老铺、名果让人眼花缭乱。
京都又有着日本最多咖啡馆城市之美名,在街头巷尾走访和果子名店,喝一杯咖啡,是京都人最为流行的消遣。
“怀石料理咱们今晚可以在旅馆的餐厅用餐,也可以让人送到咱们房间来。”
“所以怀石料理可以排除在咱们的午餐选项之外。”
李泽晗抬起头对着金泰熙说道。
“选一些比较清淡的吧。”
“昨天的午餐和晚餐口味都有些重。”
金泰熙点了点头后说道。
“既然你想吃清淡一些,那咱们去吃汤豆腐如何?”李泽晗闻言,很快就给出了一个提议。
“我记得京都的豆腐料理是挺出名。”金泰熙饶有兴趣的说道。
“确实是非常的出名,所以我觉得咱们可以去试试。”李泽晗一边将手机递给了金泰熙,一边说道。
金泰熙接过了手机,就看起了李泽晗找到的那些关于京都豆腐料理的相关资料。
虽然她心里觉得,其实并没什么必要去搜索这些资料。
不过李泽晗既然已经找出来了,那就当学习一下新知识。
也许能从这些资料中看到什么有趣的事情也说不定。
“既然你不反对,那咱们的午餐就决定去吃豆腐料理。”李泽晗握住了金泰熙放在桌面上的那只手说道。
“我是没有问题,不过这么多家店,你打算去哪家?”金泰熙看向李泽晗问道。
“我觉得咱们可以去试一试豆水楼的豆腐料理。”李泽晗直接给出了提议。
他之所以提议去豆水楼,是因为崔秀英她们曾经去那里用过餐。
这次前来旅行之前,崔秀英她们也强烈的建议他们到豆水楼去试一试那里的豆腐料理。
在对其他的店还缺乏了解的情况下。
选择去崔秀英她们推荐的豆水楼并不是一个坏的选择。
毕竟李泽晗和金泰熙他们对崔秀英她们的口味都相当了解。
能符合她们口味的店,应该也会合他们两人的口味。
在拿上了要带的东西后两人就直接寄离开了旅店,按照设置好的导航路线,通过步行的方式前往豆水楼。
豆腐源自中国汉朝时期,后来在日本奈良时代,即公元7世纪,由日本遣唐使带入日本。
刚开始的时候,豆腐还只是日本贵族与僧人们的高级食品,到了18世纪的江户时代,豆腐才成为百姓的日常菜肴。并且在1782年的时候,出版的《豆腐百珍》专门讲述了豆腐的各种料理。
自豆腐传入日本至今,日本人已经把豆腐做出了有自己特色的文化来。
到目前为止,日本豆腐可以分为两大类以及十几种衍生物,现在市面上流传的“日本豆腐”只是一种豆腐衍生物。
真正的日本豆腐分为木棉豆腐和绢豆腐。
在京都也有将传统方法制作的豆腐特别加工的豆腐料理,汤豆腐则是其中的代表。
汤豆腐发源于江户末期的南禅寺附近,原本是寺内僧侣实用的精进料理,后来才演变成人们造访京都时不能不吃的经典美食。
京都汤豆腐因水质的关系,素以质感细腻、滋味淡雅而闻名。
大豆搭配天然碱水,遵循古制法而成为最受欢迎的菜品。很多老店内会以汤叶料理、汤豆腐为主,最为特别的便是汤叶料理的现场制作,新鲜的汤叶蘸着酱油或橘汁品尝起来非常美味可口。
李泽晗他们要去的豆水楼,可以说是京都名气数一数二的豆腐料理店。
京都豆水楼隐藏于远离喧闹繁华的小巷当中,店铺是始建于大正时代距今有130多年历史的木屋町店。
走进店内,幽静的庭院令人仿佛穿越时空,古色古香的店内装修颇有旧时京都的味道。
每年夏季 5月至9月的时候,店家还会提供纳凉床,食客可以一边享受正宗传统的京都豆腐料理,还能欣赏鸭川的两岸风光。