![](/themes/lewen/images/android.png)
请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
![](/themes/lewen/images/apple.png)
添加到主屏幕
请点击,然后点击“添加到主屏幕”
比那些正宗的竹叶青还要清香”,女人语出惊人,杨小阳心道这女人还真是有那份闲情逸致呢?什么年月了,竟然有这份雅趣,真是一个有意思的女人。
“其实,我也是听了竹叶青的传说之后才兴起自己勾兑的心思的,为了把酒勾兑得尽如人意,人家当年可是求教了不少的酿酒名家呢?这小坛酒就是我十年前做的,你先尝尝,是否让你满意”。
女人就这么着跪爬了几步,來到杨小阳的身侧,巴巴的端起了酒杯,递给了杨小阳,这种温婉,直让杨小阳想起了日本料理店中的跪式服务,沒來由的,心底溅起了点点火星,不管到什么时候,这男人,都是有几分兽性的。
“光听说过竹叶青,倒是沒听过关于竹叶青的传说,胡姐能给我讲一讲么”,杨小阳假意品酒,实在是品不出什么高低來,只好打岔。
“恩……相传很早以前,山西酒行每年要举行一次酒会,逢酒会这天,大小酒坊的老板都把自己作坊里当年酿造的新酒抬一坛到会上,由酒会会长主持,让众人品尝,排列出名次來。
当时有家酒坊,虽说是祖传几代的老作坊,可年年酿出的酒总不见有多少起色,每逢酒会评比,总是名落孙山。
这一年,又要开酒会了,老板只好吩咐两个小伙计备好一坛新酒抬去应景,老板自己先走一步,让伙计们随后就來,这两个送酒的伙计早就摸透了老板的心思,知道自家酒不好,不愿早送到会上露丑现眼,所以,直磨蹭到日起三竿,才抬上酒坛子出门上路。
这天天气特别热,头顶上的太阳象一团火,两个伙计抬着一坛酒,走着,走着,那汗水就从头发梢淌到脚趾尖了,伙计俩走得又热又渴,赶到正晌,恰巧來到一片竹林子边,一商量,决定先把担子放在竹林里凉快凉快,找个人家喝口水再说,两人放好酒坛子,前坡转,后坡找,唉!这前不靠村,后不着店的地方,别说找个人家,就是找条小河沟喝口水也难呀。
伙计俩回到竹林里,四只眼睛都落在酒坛子上,找不到水,就喝口酒吧!可是一掀开坛盖,又犯愁了:满满一坛子酒,沒勺沒瓢,捧不起,放不下,咋喝法呀。
“嘿!有了!”小伙计眼睛一亮,顺手从一株成竹上扯了两片大竹叶,说:“咱俩捻个竹叶杯吧!”说着,把竹叶捻成了两个小酒杯,就你一杯、我一盅地喝起來了。
做酒人喝酒,那可真象喝水,这伙计俩不知不觉就喝去了小半坛,喝完酒,汗消了,嗓子眼也不冒烟了,可望望坛里的酒,这伙计俩傻眼了:只剩下半坛儿酒,怎么去交差呢?还是年长的伙计有心机:“我说兄弟,咱哥俩还是抬着赶路吧!反正咱家酒不好,等走到有水的地方,渗上点水,你不言,我不语,混过去就是了!”
小伙计一听也是理,便和年长的伙计抬起坛子就走,走不多远,只见一丛翠绿翠绿的大青竹,竹丛旁边有几块大石头,石头缝里渗出一滴一滴的清水,滴滴落在石根底下一个巴掌大小的水湾湾里,这伙计俩象遇到救命泉一样,赶紧把酒坛子放下,又摘了两片竹叶捻成杯,蹲在小水湾边,你一下,我一下,往坛子里加水,说也奇怪,别看这小水湾湾只有巴掌大,可是不管他俩怎么舀,湾里的水总不见少,不一会,就把坛子灌满了,他们又趁便喝了几口,觉得这泉水又凉又甜,两个人看看时候不早了,急忙抬起酒坛子上路。
再说在酒会上,酒会会长和各家酒坊老板传杯换盏,品尝一家一家的新酒,拉牛牛要品尝完了,只见这伙计俩满头大汗地抬着坛子走进会场,老板亲自揭开坛盖,舀了一碗酒,恭恭敬敬地捧到酒会会长面前。
酒会会长端起碗,看着老板笑了笑说:“好戏压轴,好酒封顶,今天酒会最后得尝尝贵老板的这碗酒了,想必是独占鳌头喽!”说完哈哈一阵大笑,满座的酒老板也随着嘻笑了一番。
老板明知大家在打趣他,也只得红着脸说:“惭愧,惭愧,水酒村醪,还望诸位赏光指教!”酒会会长又哈哈一笑:“哎,哪里,哪里,我先领教了!”边说边把酒碗凑到嘴边,轻轻喝了一口。
“晤!”酒会会长吧嗒吧塔嘴,看了看酒老板,又瞅了瞅碗里的酒,半晌才对众家酒坊老板说;“來來來,大家都尝尝!”这碗酒在众老板手中传來传去,只见这个尝了一口伸伸舌头,那个尝了一口瞪瞪眼睛,谁也沒敢吱声,伙计俩看了,怕露馅,吓得直往后面退,老板看着这个场面,不知出了什么事,心里发毛,身子哆嗦起來,赶紧朝坛里一瞧,这才发觉酒色绿晶晶,青澄澄,还有一股说不出的浓味儿直冲鼻子眼哩,他战战兢兢地舀了半碗,自己尝了一口,不由得呆住了:呵,这是我家的酒吗?
老板还沒弄清是怎么回事,只见酒会会长站起身,朝会场里巡视了一眼,问道:“诸位,这碗酒如何呀!”
“好酒,好酒!”会场象开锅水一样沸腾起來。
酒会会长笑吟吟地离席來到老板面前,说:“恭禧,恭禧啦!老兄一鸣惊人,酿出这般琼浆玉液,该当众传传匠艺罗!”
老板如在梦中,只得说:“不敢,不敢,初试小技,偶得新酿,且容來岁会上见教吧!”
“好,祝老兄明年更上一层楼!”酒会会长一高兴,转身吩咐道:“來呀,开宴畅饮,同贺今岁佳品!”说着,把老板让到上座,一时间,席上山珍海味,大家举杯碰盏,把这坛酒喝了个底朝天,不用细说,这年酒会上,这伙计俩送去的酒,名列第一。
在回酒坊的路上,伙计俩一高兴,便把酒坛里加泉水的事,一五一十地全对老板说了,老板听完,拿出二十吊铜钱,对他们说:“这件事你们再也别对人乱说啦!來,天热送酒,一路辛苦,这几吊钱你们拿去买茶喝吧!”伙计俩因祸得福,自然喜出望外。
第二天,老板又叫他们引路,亲自去看过他们歇脚的那片竹林子,又亲口尝了尝那湾泉水,知道酿出这样的好酒,与这又清又甜的泉水是分不开的,于是,他就买下了那块地皮,将酒坊迁去,在那小水湾上打了一眼井,又从酿造技艺上努力改进,终于酿出了别有色味、名驰中外的好酒,取名叫“竹叶青”酒。
其实啊!这竹叶青的勾兑远非如此简单,就我所知,竹叶青以汾酒为源,却是要在里面加上诸如栀子、白菊花、竹叶、广木香、公丁香、砂仁等多味中药,你像我的这坛酒中,就放如入了我前面所说的这几味主要的中药材之外,还加入了枸杞、参须、等等不下十味药材呢?所以说,这竹叶青是真正的药酒,这是不错的“。
停了一停,胡可继续说道:“这酒呢?养血、和胃、消食、除烦等功效,常年适量饮用,可以调和脏腑、疏气养血、消火消痰、解毒利尿、健脾滋肝,不仅可以保健身体,还可以防治关节炎、高血压、高血脂等疾病,所以历來就被人多由赞誉,例如:西晋张华写道:“苍梧竹叶青,宜城九酝酿!”南梁简文帝诗中有“兰羞、荐俎,竹酒澄芳”的名句,北周文学家庚信写道:“三春竹叶酒,一曲昆鸡弦!”唐代大诗人杜甫可谓阅历游历丰富,喝了竹叶青酒,吟道:“崖密松花熟,山杯竹叶青!”《水浒传》中多处提到饮用竹叶青酒,如:有“野店初尝竹叶青”、“三杯竹叶穿胸过,两杂桃花飞上來!”……