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接着,叶晓晨跟老妈两人将铁锅从柴灶上提了起来,将里面热乎乎的豆浆倒入了有卤水的陶缸中,充分搅拌。
很快,白花花的豆腐脑慢慢浮现了出来。
老妈就拿来了一个专门做豆腐的木质容器,首先在容器底部放了纱布,开始用勺子将豆腐脑一一舀到容器里,装满之后,再讲盖子放上,然后在盖子上压上重物。
只要过个几个小时,鲜嫩的豆腐就成型了。
豆腐脑刚好将木质容器放满了。
陶缸里只剩下一大碗豆腐脑了,正好可以用来中午做菜。
叶晓晨从桌子上拿起了一碗豆浆,喝了一口,真香,虽然没有放糖,却喝起来有种甘甜之感。
“晨子,你的不放糖啊?”
老妈拿出来一个装着白砂糖的容器,问道。
“老妈,不要放糖,这样更好喝,真的,你喝一口试试。”
叶晓晨连忙说道。
“不放糖有什么好喝的。”
老妈不信。
“真的,你喝一口试试。”
叶晓晨连忙说道。
老妈试了一口,顿时眼睛露出了惊讶之色,还真是很好喝,没有砂糖的甜味影响,反倒将豆子那种特别的甘甜展露无遗。
而且有种无比醇厚的豆香,令人回味无穷。
等到一碗喝完之后,老妈竟然有种意犹未尽之感。
“真好喝,早知道就多留两碗了。”
老妈忍不住说道。
“不是有豆腐脑吗?”
叶晓晨也将一碗豆浆喝完,又将目标放到那碗豆腐脑上。
他用勺子舀了一勺,然后就这么吃了起来。
真是不错,豆腐脑鲜嫩无比,简直是人间美味啊!
“别吃光了,给你老爸留一点。”
老妈也吃了一份豆腐脑,最后还是忍了下来,将最后一份豆腐脑留给了老爸。
“知道了。”
叶晓晨不由得将目光放到了那个豆腐容器上,不知道着成型的豆腐味道怎么样?
他忽然心中闪过一个念头,如果用添加了仙豆的农场豆子制作成豆制品,放到仙泉餐厅里买,恐怕又是一堪比酸菜的拳头产品。
只可惜,仙豆太珍贵,数量又有限,还是不能这么浪费了。
自己和家人吃可以,至于放到餐厅里去卖,还是算了吧。
叶晓晨走出了屋子里,来到了旁边的屋场外。
外面堆满了红砖等建筑材料。
地基已经打好,砌了大概一尺高的红砖。
老爸正在用水管给地基做保养。
再过几天,施工队就会过来正式开砌了。
“老爸,我来浇,你回来喝豆浆吧。”
叶晓晨走了过去,说道。
“没事,很快就浇完了。”
老爸说道。
叶晓晨正要说话,忽然手机响了起来,他拿出来一看,是李甲仁打来的。
原来今天下午要开例会,通知叶晓晨去参加。
这次例会主要是对上个月的公司运营情况进行总结和调整。
例会的参与者除了公司各部门的负责人,还有公司的股东成员。
.....
(未完待续。)