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少的人说过可以将那个冰直接凿开一个窟窿,到时候鱼就会自己往外跳,但是打破冰层就不是一个好干的活。
林轩使劲的一凿子下去,瞬间就觉得自己胳膊都要被震得麻木了,调整了一个好一点的姿势,控制自己的力道,慢慢的开始凿,可是等到林轩凿好了窟窿,也没有看见有傻鱼跳上来,倒是有不少的鱼在窟窿的边上转悠,呼吸着新鲜的空气。
林轩庆幸自己之前还做了一个四不像的网兜,轻轻的一捞,就是半个网兜的鱼,将那些自己不需要的小鱼扔回去,然后继续捞,再挑。
林轩搓了搓自己的手,看着的筐里面十几条大鱼满意的笑了,挑着东西准备回家的,现在已经开始下小雪了,林轩不由得加快了自己回家的脚步,还没有到家门口,就看见出来接自己的山叔:“山叔你咋回来了,走我们回家,今天下雪,我们也不出去,将大门给锁上吧。”
“哎,好。”山叔也看见林轩筐里面的鱼,也不着急问,这些日子的相处他也看出来了,林轩是个有歪才的人,也不知道他是不是想出了什么好吃的。
林轩捞回来的鱼都是两三斤重的大草鱼,主要是林轩不确定自己的出去腥味方法好不好用,而且草鱼就算是不除腥也可以做的很好吃,他打算做酸菜鱼,又酸又有河鲜,正好适合章裕的口味,而且做之前需要将鱼肉腌制,到时候肯定吃不出来鱼的腥味。
章裕和青叔也出来看热闹:“阿轩,你去弄这么多的鱼回来干嘛?家里又不缺荤腥,这个怪腥的。”青叔看见林轩冻得已经开始发红的手,有点心疼的埋怨到,伸手拿过了林轩身上的筐子,章裕到是没有埋怨,只是将林轩的手握在自己的手心给他暖着:“待会喝一碗姜汤去去寒。”
“不用了吧?我没事的!”林轩一听待会要和姜汤,有点可怜巴巴的看着章裕,他身体倍棒,肯定不会生病的,可不可以不喝姜汤,姜汤的味道真的是很难听啊啊。但是看着章裕坚持的样子,林轩还是理智的保持了沉默,只是在心里面流下了面条泪。
中午的午饭就是在林轩的指导中完成的,只是听到林轩说要放蛋清腌制的时候,三叔有点疑惑的看了林轩一眼,要将鱼肉剔下来就算了,还要放鸡蛋???确定了一下,发现林轩确实是这个意思之后,山叔沉默的继续,切酸菜,下过煮,等到出来味道的时候山叔情不自禁的吸了一口气,还真是没有想到,味道闻起来还不错,没有那股子刺鼻的腥味。
章裕果然很喜欢酸菜鱼,中午就着青叔烙的饼子,自己一个人就吃了满满的一大碗,要不是林轩一直看着章裕,估计他还能再吃上一些。
林轩看着章裕有点意犹未尽的样子,好笑的说道:“下午还有其他的好吃的,到时候再吃。”
“恩。”章裕丝毫不怀疑林轩的话,他也知道自己不能再吃了,只能遗憾坐在一边看着剩下的三个人吃,最后还是林轩自己受不了了,赶紧将自己碗里面剩下的东西倒进嘴里,匆匆的拉着章裕回房间了,没办法,章裕的眼神实在是太可怜了,可是为了章裕的身体他只能狠下心来。
山叔和青叔看着林轩和章裕两个人的互动,相视一笑,眼睛里面都是两个人懂得欣慰,他们两个辛辛苦苦养大的孩子是个畜、生不如的东西,但是没有想到在他们走投无路的时候却遇到了这个世界上最好的孩子,果然天无绝人之路。
林轩想要说下午要做的食物就是鱼丸,将鱼肉剔下来之后,剁烂,然后往里面加上应该加额调料,然后分次加入蛋清搅拌,直到粘稠度刚好,开火下过煮丸子。
煮丸子的时候就一直在发出好闻的鲜香味,林轩满意的点点头,让青叔自己用鱼丸子做汤,他和青叔索性直接将大部分的鱼给做成了鱼丸,现在是冬天,做好的鱼丸可以放很久,今天做好了下次吃就方便了,不用再去麻烦的杀鱼剔肉。
“唔,好吃。”
鱼丸汤一出锅,山叔和章裕就一人盛了一碗吃了起来,趁着林轩和山叔不忙的时候喂上一口:“别说,阿轩的这个法子真好,这个汤都是鲜的。”山叔自己喝了一口汤之后,眼睛一亮,拿起勺子给山叔喂了一口:“是不是?”
“恩,我们今天多做一点,到时候想一些别的菜,肯定也很好吃。”( )