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在明夷君看来,这不过是人类之间的自相残杀而已。他本来不欲管这种人类的闲事,可他看见湛露眼睛里满是悲戚恐惧,小脸吓得惨白,也就只好下决心蹚一蹚这趟浑水。他略一思索,道:
“此人既然长久驻留在此,只怕他想行的邪法需要大量的魂魄。他倒是十分小心谨慎,不敢多用断魂酒,每次都只取一点魂魄,让人难以察觉。也幸好是如此,我们如今倒还有一点时间准备,足可以救了这清平县里的人。虽然不能让他们丝毫无损,至少也能挽回一二。”
湛露见他肯帮忙,十分欢喜,连忙问道:
“郎君有什么办法?快快说出来,可有什么事是我能做的吗?”
明夷君笑道:
“此事若要做得漂亮,不被人查知,还非得辛苦你不可。那断魂酒既然是药,自然也有续魂药可以解。这续魂药的材料并不难找,炼制起来也不费力,不过花费一两天工夫罢了。白米能补中益气,固本养源,这续魂药要想效果好,还需要与白米相配才行。你只消用白米为主料做一种点心,往里面掺上续魂药,卖给那些服了断魂酒的人,自然能助他们续魂。只是到底要做些什么适合下酒的点心,还要你好好考虑。”
湛露不太擅长用米做点心,她绞尽脑汁想了几种,似乎都不适合下酒。她又想了一阵,突然想起曾经看过林梦娘的笔记里记过一种点心,因此转身回屋里拿出林梦娘的笔记来翻:
“前几天我看过梦娘的笔记,里面说她曾坐海船到过瀛洲。那里的人会用白米做一种点心,极为酥脆可口,下酒绝妙,这样的东西岂不是正合适?”
她一边说着,一边就已经翻到了想要找的那一页。笔记中说,这种食物被叫做仙贝,是瀛洲人喜爱的零食和下酒物。要做仙贝需要先将白米碾碎制成年糕,等到年糕干燥之后切成片,用炭火烤制。年糕就会膨胀起来变成仙贝。在烤制的同时,往仙贝上刷些酱油,滋味就会非常美妙。
湛露以前从未做过类似的食物,完全想象不出梦娘的笔记里所描绘的“仙贝”究竟是怎样的一种东西。不过梦娘的笔记写得很详细,她还是决定要试着做一次看看。
既然已经打定了主意,大家就都开始忙活起来。湛露开始准备制造仙贝所需要的米,明夷君把阿箸娘子丢进自己的百宝囊里,让她替他在里面找炼制续魂药的材料。
酒肆里地方小,明夷君要在这里炼药,不能用大号的八卦炉,他想了想,从衣袋里找出一个比手掌大不了多少的小鼎来,决定就用它来炼药了。
一切都进展得很顺利,不过七八天的工夫,种种的东西都已经准备停当。明夷君的续魂丹药也已经很快炼好,阿箸娘子替他将丹药磨成了细细的粉末,掺在做仙贝的材料里。根据明夷君的说法,解药不需要太多,只消一点儿,就足以消除断魂酒的影响了。
湛露的仙贝也已经准备得差不多,她找来一只小碳炉,把它放在店门前,然后把准备好的半成品放在火上烤着,时不时地翻翻面,还用小刷子刷上些酱油。
在炭火的烤制下,仙贝发出哔啵的声音,渐渐膨胀起来。用作调味的酱油经火一烤,与米香混合,散发出非常诱人的味道,惹人驻足。
大部分去南街打酒的人都会经过这里,凡是看见有拎着酒葫芦的,湛露总要热情地招呼他们:
“来尝尝新烤出来的仙贝呀!”
那些去南街打酒的人里,很多都是湛露从前的主顾。他们很长时间没来湛露的酒肆打酒,觉得不好意思,因此平常本来喜欢在湛露这儿买些菜肴的,如今也不来了。可是这次听见湛露出来招呼他们,他们也不好意思装作没听见,只好来到了湛露面前。
湛露压根不提他们没来打酒的事,只是向他们陪着笑脸:
“我新近学做了一种下酒的点心,送您一份先尝尝?”
听她这么说,那些酒客才恍然大悟。原来湛露见卖不出去酒没有生意,干脆改做下酒的小吃了。本来不在她这儿打酒已经不好意思,她又这么热情招呼,碍于情面,总是要买些尝尝。更何况喝酒的时候本来也要有些下酒的小吃才好。因此,每个在这里经过的酒客,多多少少都买了些仙贝。
清平县的人从前没见过这种小吃。除了从前常在湛露这儿打酒的酒客碍于情面买了一些以外,其他人大多只是站在这里看热闹。湛露也不在意... -->>
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