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r /> 庄园里磨面，送粮，送调料，送辣酱，收锯末，养殖场等等杂七杂八的事都有专人在做，刘管家认真管理着。她没什么可操心的。店铺有秋生打理，她也很放心。小翠每天领着五个妇女炒密料，很是尽心尽责。
肖瑶今年在清汤，浓汤，滋补三种火锅底料的基础上，又增加了微辣，麻辣两种口味。这两种口味虽然炒的少，可辣椒辛辣的味道刺激的几个人可没少打喷嚏，流眼泪。肖瑶看她们太受罪，让伺候自己的小丫鬟，连夜按自己说的样子，给每人缝了一个棉布口罩。
肖瑶每天睡觉睡到自然醒，起来吃了饭，就带着从村里招来的小丫鬟到村外的田野、山坡、树林去转悠，转累了，就回来休息，因气侯已进入冬季，植物的叶子都枯萎凋谢了，也实在没什么景致可看，转了两天，肖遥就没了兴趣，注意力不知不觉就转到鸡场、猪舍、牛棚、羊圈去了。唉，她现在也变了劳碌命，整天闲着也实在无聊，何况农庄的许多事还没有弄好。
养殖的棚舍虽然盖好了，其实里面并没有多少动物，鸡场只有十来只鸡，猪舍只有五头半大的猪，牛棚里有两只牛娃儿，只有羊圈还差不多，有三十几只羊。
肖遥苦笑起来，这也能算养殖？叫来刘管家，让他派人到附近村子的农户家里大量收购鸡蛋，猪娃，牛，羊。同时在村子里招几个饲养能手，来分工管理喂养这些动物。现在正是农闲时节，村里的壮劳力都闲着没事可干，刘管家一招呼，就来了二三十人。
刘管家留下四个人，分别派去四个养殖场跟原先的饲养员一起干活，其他人都派下去到附近村庄去收购猪羊牛和鸡蛋。几天下来，各个圈舍都初具养殖规模。
猪舍里有了二十头大小不一的猪，羊圈里有了六七十只羊，鸡场收到三百多枚鸡蛋，只有牛最少，只收到三头老牛，两头壮年牛，和两只牛娃，加上原来的两只牛娃，总共不到十头。刘管家还叫佃户们捎带从亲戚朋友处要来了六只小狗娃，两只猫。四只狗分给四个饲养室各一只，另外两只，一只放在庄园大门口养着看门，一只放到肖遥住的第三进院门上，单给肖遥看院子。猫就放在庄子里散养着，主要防老鼠糟践粮仓的粮食。
肖遥打心里感到满意和高兴。不愧是大管家，想的就是周到。自己就没想这么多。外有秋生，内有刘管家。真真正正是自己的得力干将和助手。自己少操多少心啊？
肖遥按养殖书上说的先进饲养办法，给四个养殖场的饲养员都嘱咐了一番，叫他们遇到问题就来找自己。让刘管家给每个养殖场分发了充足的玉米等主要饲料。自己则********搞起了孵化小鸡的事。
她先是让人在鸡场的一间房子里盘起了一个大火炕，然后在火炕上密密地铺了一寸厚的麦草，手里拿着温度计，（当然是她从前是带来的）让人一会儿给炕加火，一会儿减火。来来回回试了一整天，才找到书上孵化小鸡的最佳温度。肖遥一边做，一边给鸡场的饲养员教。她专门在村里找了两个三十岁左右精明能干的妇女来跟自己一起搞孵化的事。
把三百枚鸡蛋，小心地放在火炕上的麦草上，在鸡蛋上面再薄薄地盖了一层麦草，肖遥让两个妇女过半个时辰就用温度计量一下炕上的温度，必须让温度一直保持在37到38度左右。地面还要时常洒点水，保持一定的湿度。两个妇女都学会了使用温度计，肖遥才放心回去。
每天她都要去孵化室看看，其他时间就在后花园指挥帮工搭建温室，她想建一个四季都能生长新鲜蔬菜的温棚。让自己庄子里的人时时都有新鲜蔬菜吃。
因为在给自己放假期间，她并不很赶着干活，每天几时睡醒，几时才收拾利索了叫人来干。
俗话说：“鸡，鸡，二十一。”到了第二十一天，火炕上的鸡蛋开始有动静了，一只只鹅黄色的小鸡，啄开蛋壳孵出来了。三百个鸡蛋，孵出了一百三十多只鸡，剩下的都是没受精的蛋。肖遥很高兴，小鸡孵化成功了！以后鸡场可以自己孵鸡苗，不用再到村里收购了。
两个村妇惊奇地看着啾啾叫的鸡娃，心里对肖遥佩服的五体投地。说实话，当初肖遥让她们守着火炕量温度，说是要孵小鸡，她们嘴上不说，心里直笑话：从来孵小鸡都是母鸡婆的事，东家一个男人家怎么会做这样的事？火炕咋会孵出小鸡？
在事实面前，两个妇人再也不怀疑东家的本事，对肖遥从外表到内心都是毫不犹豫的恭敬服从。
肖遥让她们腾出鸡场的一间大屋子，在屋里生了锯末炉子，给鸡搭了晚上睡觉的麦草窝，先把小鸡在屋里饲养起来，等羽翼长的丰满一些，能抗寒了，再放到外面的露天鸡场散养。
外面的十几只鸡，有两只公的，八只母的，四五只半大鸡。肖遥让她们每天注意收鸡蛋，攒够一百只，就照第一次的样子，在火炕上再孵小鸡。这样鸡场的规模就会很快扩大了。
解决了鸡场的问题，肖遥的温棚也搭好了。
前世搭温棚主要用的材料是塑料薄膜，既透光又挡风保温，这里可没有塑料，木料倒是不少。肖遥就让从村里找来的工人，用木材搭起一人高的长方形木架，两三分地搭一个，一共在后花园搭了五个。由于肖遥新建的庄子扩大了面积，不仅从三进的院子变成四进，长度增加了，宽度也增了十几米，原先的后花园，扩大了两倍还多，足足多出两亩多地，一亩地肖遥春天里已经种了各种果树苗，剩下靠墙的一亩多地，就用来搭温棚了 。(未完待续，如欲知后事如何，请登陆www.qidian.com，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)