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第959章 小郎君和俏厨娘(2)
瞧瞧,这一天天的过得多快!他就是这么好打发的人。
而此时此刻,汉阳王府的后厨里头已经忙疯了。
“怎么办怎么办?午膳给小郎君做些什么才好?真是愁死人了!”胖胖的厨娘在烟熏火燎的厨房内来回踱步,愁得快将包头发的布都揪起来撕成一片片。
新被招进来的小厨娘见状很是不解:“吴兴连带鲊,古楼子,冷淘,这些不都做好了吗?既然郡王、小郎君他们那里都送这些去,那么就把这些再做一份送去小郎君处不就行了?不是说小郎君不挑食的吗?”
汉阳郡王一家子,除了男俊女美,一个个都聪慧过人外,还有一个令人艳羡的本事,那就是--会吃!
从老郡王和老王妃开始,下到郡王郡王妃、小郎君夫妻、小娘子夫妻,甚至连这些主子身边的仆从,一个个也都挑嘴得很,普通的饭菜根本就入不得他们的嘴。所以,府上的厨娘都是经过精挑细选的,做出来的饭菜精致可口得叫人第一次来吃饭的人满足得想要掉眼泪。所以,达官显贵们都已能来汉阳王府上用饭为荣,厨子们则以能进入汉阳王府的后厨做事为骄傲。只要能在汉阳王府的后厨做事满半年的人,出去后就是各大酒楼争相聘请的对象,而且身价还不低!
当然了,主子们总会有一些刁钻的口味。哪天突然想吃什么了,就叫丫鬟过来提前打个招呼。亏得这些郎君娘子们人品都不差,额外加菜的话都会带来丰厚的赏钱,大家做起事来也就不觉得多辛苦了。
但只有这位小郎君,他是这个府上的一股清流……从生下来到现在,他从来没有叫人来厨房提过任何要求。只要是厨房做的,他都吃,一点都不挑剔。
至少在进府的时候,她是这么听人介绍的。
所以现在看胖厨娘这么着急,几乎恨不能窜上天去的模样,小厨娘很是不解。
谁知胖厨娘回头就白了她一眼:“你懂什么?小郎君他是不挑,可是你知道想要让他吃下一份完整的饭有多难吗?就说吴兴连带鲊,这鱼得是刚从河里捞起来的,从它在水里自由活动到死的时间不能超过一个时辰,不然就失了鲜味,小郎君最多尝两口就不吃了。除此之外,鱼肉片的时候得片成一定均匀的厚度,这个厚度要保证鱼肉在蘸到酱料的时候酱料能深入鱼肉七分的位置,这样就能让他既尝到鱼肉的鲜美,又能让鱼肉的腥味被酱料中和掉,却不至于让鱼本身的味道给酱料掩盖。酱料的配比也是一大问题,每一样东西的分量都要搭配得恰到好处,多一点少一点都不行,那味道不正,他一样是不会多吃的!”
“还有古楼子,咱们府上用的都是最好的面、最好的羊肉,可是小郎君肯吃的古楼子必须外面烤得焦脆,里头的羊肉却不能因为烤得时间太长而显得干燥失了水分。一口咬下去的时候,一口面必须配上半两肉,这样就... -->>
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